京王プラザホテル札幌の朝食～食で北海道を満喫～

1階にある朝食会場です

朝食券のようなものは無く、

ルームキーを提示して入ります。

中には広いスペースにお料理や飲み物がいっぱい

お料理に近い席か、窓際席か尋ねられ

窓に近い席にご案内いただきました。

滞在中ずっと雪景色を眺めながら朝食をいただきました。

お飲み物コーナーには、

スパークリングワインがあったのでテンションup↗↗

しかもカシスリキュールが傍らに添えられていたので

好きなキールロワイヤルを自分で作って飲めるのです♡

休日の素敵な朝食になる予感♪

オレンジ色のビタミンCたっぷり健康ドリンク

ごくごく飲める、体にしみわたる美味しさでした。

こちらはご当地ドリンクのコーナー

北海道牛乳はもちろん安定の美味しさ。

そのとなりには、初めて知りましたが、

雪印メグミルクが北海道限定で販売しているソフトカツゲン。

「道産子のソウルドリンク」だそうです。

その右横のイチゴソイミルクも美味しかった。

オレンジジュースやアイスコーヒーなどの他にも

コーヒーマシーンやいろんなティーバッグが用意されていました。

お料理はというと、あまり写真がとれなかったのですが、

和洋のビュッフェメニューが揃っていました。

こちらはヨーグルトとフルーツの一部

バナナやキウィ、ライチなどもありました

オムレツの調理サービスも。

そうしたスタンダードなメニューの他に、

北海道らしいお料理も豊富でした。

右奥から、ザンギ、いももち、ポークのなんとか・・

ザンギは、日によって味付けが変わっていました。

花咲ガニの鉄砲汁

ラム肉のジンギスカン

他に、厚めで柔らかい豚肉を使った十勝丼や

スープカレーも一日おきに提供されていました。

お寿司は、軍艦巻きの他に北海道でとれたお魚の握りも。

お客さんが少ないときは、リクエストで握ってくださいました。

握りたては、本当に美味しかったです。

デザートは、小さめのものが常時6種類ぐらい並んでいて、

ちょっとずつ楽しめるのが良かった

アイスクリームも4種類程ありました。

右から、チョコ、バニラ、いちご、そしてカツゲン味。

さらに、クレームブリュレとショコラショーは、

注文に応じて用意してくれます。

クレームブリュレ

このショコラショーは、クセになる美味しさでした。

スタートは、キールロワイヤルと健康ドリンクで。

朝食なのに、ワインに合うお料理がいろいろありました。

オリーブや生野菜、アボカドとトマトのサラダ、

カレー味の玉ねぎのピクルス、

カリフラワーやレンコンの酢漬けなど。

別の日は、スパークリングワインをそのままと、ソフトドリンク。

それにワインに合うサラダ類

チーズ入りのオムレツと、ホタテ貝のグリル、カマンベールチーズ

この日はコーンクリームのソースをかけていただきましたが、

他に昆布の入った醤油味のソースや、

お醤油、ケチャップなどアレンジ方法も多様で

滞在中、飽きることなく楽しめました。

ベーコンのエスプーマだったかな。

チーズ味のムースの下にベーコンなどを煮たものが。

これも美味しかった。

また別の日、

上左から、十勝丼、カマンベールチーズ、いももち

下左から、カレー味の玉ねぎの酢漬け、ホタテのグリルとほうれん草、ポークのなんとか・・

さらに別の日には、花咲ガニの鉄砲汁と握り寿司。

ネタは全部北海道産とのことで、

左からヒラメ（だったかな）、ホタテ貝柱、真鱈の昆布〆

チョコレートデニッシュとコーヒー

パンも数種類ありましたが、

特筆するほどのものは無かったような気がします。

初日は、デザートを欲張っていろいろいただいてみました。

左から、チョコレートのロールケーキ、クレームブリュレ、プリン

手前はレモンのジュレ。

バニラとイチゴ、チョコのアイスクリームもいただきましたが

これも美味しかったです。

ショコラショーは、毎日いただきました。

6日間毎日、ショコラショーを注文するので、

レストランの方に顔を覚えられていたのか、

「ショコラショーお気に召されたようですね」

と声を掛けられ、ちょっと恥ずかしかったけれど嬉しかった。

6回の朝食でいただいたものの一部を

ランダムにご紹介しましたが、

毎朝北海道を満喫できた

充実の朝ご飯でした。

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